Muffins à la banane de Gabi

Coucou!

Voilà mon premier message prêt à être posté! Pour dire toute la vérité, c'est Gabrielle qui a fait ces muffins. C'est LE gateau du dimanche aprés midi. Muffins natures, au chocolat, à la banane, à l'orange.. je les teste tous. Hors aujourd'hui des vieilles bananes toutes noires et bien molles trainent dans le panier à fruit, l'occasion est toute trouvée de faire mes merveilleux muffins!

Donc voila la recette originale des muffins à la banane:

pour 6 muffins

• 2 à 3 bananes
• 80gr de sucre (blanc ou cassonade)
• 80gr de farine
• 1 cuillère à café de levure
• une pincée de sel
• 1 petit oeuf
• 15gr de beurre mou

préparation:

écraser les bananes, y ajouter l'oeuf et le sucre légèrement battu. Puis ajouter le beure fondu et les ingrédients secs (farine, levure, sel).

Verser la pâte directement dans des moules à muffins ou, comme sur la photo, placer dans le moule rigide un petit moule en papier puis y verser la pâte.

faire cuire 20 min (180°).

Pour les grands gourmands des évolutions de cette recette sont possibles en rajoutant à la pâte à muffins 1 cuillière à café de rhum ou remplacer une petite partie de la farine par de la poudre d'amande. On peut aussi rajouter une petite cuillère à café de nutella sur la pâte à muffins une fois qu'elle a été versé dans les moules. Enfin, pour faire une petite déco en plus il est possiblede rajouter une rondelle de banane sur le dessus du muffin avant de l'enfourner.

Bon appetit !

Comments

[la grosse]

je les ai faites ac des pépites de chocolat, ct trop bon!!!!!

[nanou]

je veux les mêmes pour vendredi

[la grosse]

boudin les fautes!!!!lol
premier article!!!j'attends les autres avec impatience, ça va être mon nouveau cook book alors mets des bonnes recettes que j'aime pliiiizzzz :)

[la grosse]

boudin les fautes!!!!lol
premier article!!!j'attends les autres avec impatience, ça va être mon nouveau cook book alors mets des bonnes recettes que j'aime pliiiizzzz :)